தவேப வேளாண் இணைய தளம் ::முக்கிய பகுதிகள் :: ஊட்டச்சத்து

வைட்டமின் பற்றாக்குறையால் ஏற்படும் நோய்கள்:

வைட்டமின் எ (ரெட்டினால்)

மாலைக்கண் நோய்:

வைட்டமின் எ பற்றாக்குறையின் ஆரம்ப கட்டத்தில், தனிநபர் ஒருவர் மங்களான ஒளியில் பார்க்க முடியாது. இறுதியான நிலையில்இ மங்கலான ஒளியையே பார்க்க முடியாது.

மாலைக்கண் விழியின் படலம்:

விழிகள் உலர்ந்து, தடித்து, சுருங்கி மற்றும் நிறம் கொண்டு காணப்படும். நிறமியிகளினால் விழிகள் புகை மண்டலம் போல் காணப்படும்.

மாலைக்கண் விழித்திரை:

உலரும் தன்மை விழித்திரைக்கு பரவினால் மங்கலான நிலை ஏற்படும்

பிட்டாட் புள்ளிகள்:

சாம்பல் நிற முக்கோண வடிவ மினுமினுக்கும் வெண் பற்கறை ஏற்படும்

கேரட்டோமலேசியா:

மாலைக்கண் விழியின் படலம், மற்றும் விழித்திரையை குணமாக்காமல் இருத்தல், அவை கேரட்டோமலேசியாகும்.

போலிகுவார் ஹைப்பர்கேரட்டோசிஸ்:

தோல்கள் கரடுமுரடாக உலர்ந்து காணப்படும்.

மாலைக்கண் தேசிய நோய் தடுப்பு முறையின் கீழ் 2,00,000 சர்வதேச அளவு குறியீடுகள் கொண்ட வைட்டமின் எண்ணெயையை 6 மாதத்திற்கு ஒரு முறை பள்ளி குழந்தைகளுக்கு தருவதன் மூலம், வைட்டமின் எ பற்றாக்குறையை வெளியேற்றலாம்.

மூலப்பொருட்கள்:

விலங்கின் உணவுகளில் வைட்டமின் எ ரெட்டினால் மற்றும் உயிரிய சேர்மப் பொருள் என்ற வடிவத்தில் காணப்படும். முட்டைகள் விலை மிகுதியினாலும், வைட்டமின் எ மூலப்பொருள் அதிகம் காணப்படுகிறது.

இந்திய உணவுகளில் சுமார் 80 சதவிகித வைட்டமின் எ வகை தாவர உணவுகளான பி-கரோட்டின், எ-கரோட்டின், ஜி-கரோட்டின் மற்றும் பி-கிரிப்ட்டோசான்தின் கொண்டு அனுப்பப்படுகிறது. அனைத்து கரோட்டன் வகைகளை காட்டிலும் பி-கரோட்டினில் அதிக வைட்டமின் செயல்பாடுகள் உள்ளன. பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் மஞ்சல் நிற பழங்களான மா, பப்பாளி, மற்றம் காரட்டில் அதிக வைட்டமின் எ உள்ளது.

வைட்டமின் எ அதிகம் கொண்ட உணவுகள்:

உணவு வகைகளின் பெயர்கள்                  வைட்டமின் எ மி.கி/100 கிராம்
செம்மதி ஈரல்                                                                                    6690
வெண்ணெய்                                                                         960
நீரக எண்ணெய்                                                                   750
பசு நெய்                                                                                 600
கோழி முட்டை                                                                      420
பசும்பால்(பசும்பால் பொடி)                                                420
தயிர்                                                                                         82
எருமை பால்                                                                            53
எருமை தயிர்                                                                           31
ஆட்டிரைச்சி                                                                             9

சிகிச்சை:

1-6 வயதுடைய குழந்தைகளில் நோயை கண்டறிந்த உடனே, 200,000 சர்வதேச அளவு கொண்ட எண்ணெயையை கொடுக்க வேண்டும். தொடர்ந்து வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்குக் கொண்ட குழந்தைகளுக்கு 1,00,000 சர்வதேச அளவு வைட்டமின் எ வை தசையில் ஊசிக்கொண்டு செலுத்த வேண்டும். இவற்றை தொடர்ந்து, 1 முதல் 4 வாரங்கள் கழித்து 2,00,000 சர்வதேச அளவு வைட்டமின்களை தர வேண்டும். தொடர்ந்து விழிகளில் கோளாறு ஏற்பட்டால், அவசர சிகிச்சை எனக் கருதி, அருகில் உள்ள மருத்துவமனைக்கு கொண்டு செல்ல வேண்டும்.

மாலைக்கண் நோயை குணமாக்கும் சிகிச்சை முறை விதிகள்:

உடனடி நிவாரணம்

1 வயது குறைந்த குழந்தைகள்

1 வயதுக்கு           மேற்பட்ட குழந்தைகள்

உடனடி நிவாரணம்

100,000 சர்வதேச அளவு

200,000 சர்வதேச அளவு

அடுத்த நாள்

100,000 சர்வதேச அளவு

200,000 சர்வதேச அளவு

2 முதல் 4 வாரங்கள் கழித்து

100,000 சர்வதேச அளவு

200,000 சர்வதேச அளவு

கடுமையான புரத ஊட்டச்சத்து குறைவு

 

 

கூடுதலான மாத சிகிச்சை, புரத ஊட்டச்சத்துக் குறைவு மாறும் வரை

 

 

முலதனம்: உலக சுகாதார நிறுவனம்/ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் சிறுவர் பாதுகரப்பு                       நிதியம்,1998

வைட்டமின் டி (T - டி - ஹைட்ரோ கொளஸ்டிரால்)

    • ரிக்கடஸ்:
 
முதல் பக்கம் | எங்களைப் பற்றி | வெற்றிக் கதைகள் | உழவர் கூட்டமைப்பு | உழவர்களின் கண்டுபிடிப்பு | பல்கலைக்கழக வெளியீடுகள் | தொடர்புக்கு

© தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகம் அனைத்து உரிமைகளும் 2015